Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit:
Mehr als nur ein Konzept.

Unser Leitbild ist das nachhaltig wirtschaftende und qualitätsorientierte Unternehmen, das sich moderner Planungs- und Kontrollmechanismen bedient, durch verbesserte Energieeffizienz und das Ausnutzen regionaler Ressourcen für ein ökologisches Wirtschaften steht und die soziale Verantwortung gegenüber Mitarbeitern und der Gesellschaft unternehmerisch lebt.

Ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit sind für uns nicht nur Schlagwörter, sondern vielmehr ein Leitfaden welcher uns täglich begleitet. Dies haben wir uns erstmals 2012 extern bestätigen lassen: Als erstes Unternehmen hat die Weihe GmbH das Nachhaltigkeitszertifikat der DLG TestService GmbH erhalten. Der internationale Standard „DLG Nachhaltige Logistik“ definiert für die Lebensmittelbranche Kriterien im Bereich nachhaltiger, logistischer Dienstleistungen. Zentrale Aspekte sind nachhaltiges Wirtschaften, Umweltorientierung, Regionalität sowie Transparenz und Sicherheit. Im Zertifizierungsprozess kontrollieren die Auditoren verschiedene Unternehmensbereiche nach detaillierten Prüfkriterien. Erfüllt diese Kriterien ein Logistik-Unternehmen, erhält es ein international anerkanntes Zertifikat.

Die Vorteile der Zertifizierung sehen wir einerseits in der intensiven Auseinandersetzung mit den fachlichen Anforderungen des Nachhaltigkeitstandards, andererseits in der dauerhaften und kontinuierlichen Optimierung aller Unternehmensbereiche. Als Frischedienstleister mit einem anspruchsvollen Kundenstamm setzen wir in allen Unternehmensbereichen höchste Standards und möchten uns stetig weiterentwickeln. Das DLG-Zertifikat für Nachhaltige Logistik bestätigt unsere unternehmerische Kompetenz in dem höchst sensiblen Bereich der Lebensmittel-Logistik. Finden Sie neben unserem aktuellen Zertifikat auch unseren Verhaltenskodex sowie unser Nachhaltigkeitskonzept als Download.

Haben Sie Anmerkungen oder Fragen zum Thema Nachhaltigkeit?

Anna Klein ist unsere Nachhaltigkeitsbeauftragte.
Gern beantwortet sie Ihre Fragen oder lässt Ihnen weitere Informationen zukommen: (030) 39 89 0-0

Aus der Region, für die Region

... ist ein Leitgedanke, der sich auch bei der Weihe GmbH fest verankert hat.

Unser Interesse ist es, die Produktion hochwertiger Lebensmittel durch traditionelle Landwirtschaft zu unterstützen. Durch die Förderung regionaler Wirtschaftskreise sehen wir nicht nur unsere Interessen vertreten, sondern stärken auch die kulturelle Identität mit der Region.

Gerade bei dem Thema Regionalität sind Transparenz und Nachvollziehbarkeit der Produktion sowie die Vertrautheit zwischen Erzeuger und Verbraucher von großer Wichtigkeit. Hier verstehen wir uns als Bindeglied - wir stehen im engen Kontakt mit unseren Lieferanten wie auch mit unseren Kunden. Es ist uns wichtig, durch kurze Wege die Umwelt zu entlasten und die Frische der Produkte zu gewährleisten. Nicht nur die Beschaffung erfolgt regional, sondern auch die Auslieferung der Produkte erfolgt im regionalen Umkreis.

Planbarkeit durch Regionalität

Durch jährliche Zielsetzungen, welche Produkte in welchen Mengen abgenommen werden, ermöglichen wir unseren regionalen Lieferanten gute Planbarkeit in den Anbaumengen. Für uns wiederum ist diese Planbarkeit ein Pluspunkt bei und für unsere Kunden. Denn auch diese wissen dann, wann sie welche regionalen Erzeugnisse erwerben und schließlich zu Speisen verarbeitet ihren Gästen anbieten können.